SICILIJA REKLA SVOJE: Srbin je najbolji pica majstor na svetu, a ovo su njegovi tajni sastojci!
Margarita, kaprićoza, kuatro stagioni, kuatro formagi, vegetariana, samo su neke od vrsta pica koje Danijel Zlatković (34) iz Surčina zna da napravi kao od šale jer on je, verovali ili ne, najbolji pica majstor na svetu! Svetski, a naš, Danijel je na takmičenju pica majstora na Siciliji u Palermu u maju prošle godine osvojio zlatnu […]
SRBIN IZABRAN ZA NAJBOLJEG PICA-MAJSTORA NA SVETU: Goran Abramović otkriva da recept za picu ne postoji!
Recept za picu ne postoji, iskustvo je ključ, poručuje Goran Abramović, najbolji pica-majstor na svetu. Beograđanin Goran Abramović osvojio je prvo mesto na svetskom takmičenju u pravljenju tradicionalne napolitanske pice. „Prošle godine sam postao svetski šampion u Napulju za tradicionalnu picu Napolitanu, pravio sam picu Margaritu. U novembru je tradicionalno u Portu održana svečanost za […]
KONAČNO, PRAVA PIZZA U ČIKAGU! Testo baš kao u Italiji, peć na drva, još samo kad bi nam u “Skadarliyi” otkrili tajni recept…
Skadarliya, omiljeni balkanski klub-restoran u Čikagu, od skora na meniju ima nove specijalitete! Tačnije, celu jednu piceriju u kojoj se peku najbolje pice u gradu i to u pravoj pravcatoj italijanskoj pizza-peći na drva! Onaj koga u Americi uhvati nostalgija za beogradskom Skadarlijom, boemskim životom i domaćom hranom – utehu uvek može da pronađe u […]