KUVAR IZ 60-IH REŠIO MISTERIJU: Ovo je zapravo razlika između srpske i turske kafe!
Omiljeni napitak u mnogim kućama, sprema se na sličan način, ali u velikom “Savremenom kuvaru” iz 1967. godine, objavljenom u izdanju “Prosvete” na više od 1000 strana, navedena je razlika između srpske i turske kafe. “Savremeni kuvar”, na više od 1000 strana, u kojem se nalazi više od 3200 recepata i saveta, u poglavlju “Kafa”, […]
SVETSKA SLAVA KOMPLET LEPINJE: Domaćica Rada otrkrila tajnu zlatiborskog specijaliteta! (FOTO)
Sarma, pljeskavica, ajvar.. sve to se našlo na listi najboljih jela svetskog kulinarskog časopisa TasteAtlas. Međutim, kao krunisana kraljica ubedljivo na orvom mestu našla se komplet lepinja- tradicionalno jelo Zlatiborskog okruga. Većina žitelja ovog kraja za doručak jede upravo ovu nadaleko čuvenu zapečenu lepinju sa domaćim masnim dodacima, koja je poznatija kao – komplet lepinja. […]
ČUVENA NOVINARKA IZ ČIKAGA OBELEŽILA SRPSKI USKRS: Tanja Babić na Fejsbuku objavila recept za “srpske palačinke” (FOTO)
Poznata voditeljka Tanja Babich, zvezda jutarnjeg programa najgledanije čikaške televizije ABC7, objavila je na svom Facebook profilu recept za “srpske palačinke”. Babićeva, koja je srpskog porekla, podelila je recept za tradicionalni specijalitet sa svojim brojnim pratiocima na Veliku subotu, pred pravoslavni Uskrs. “Idemo sa četiri tiganja sa srpskim palačinkama da ih napravimo brže”, a njena […]
SVETSKA MEDALJA ZA NEMANJIN KOLAČ: Mladić iz Doboja za svoju originalnu poslasticu dobio veliko priznanje! (FOTO)
Dobojlija Nemanja Petrović osvojio je na Međunarodnom kulinarskom festivalu “Biser mora” na Braču, koji je okupio oko 500 afirmisanih učesnika iz celog sveta, treće mesto za restoranski desert po originalnoj recepturi biskvita od maline i kremi od piva. Petrović je danas rekao Srni da je u kategoriji slastičarstva na 18. po redu festivalu bio jedini […]
PREDRAG I NJEGOVA BAKA POKRENULI BIZNIS: Proizvode čarobni napitak za prehladu i mamurluk!
Svaka kuća u užičkom kraju pored zimnice obavezno sprema i po nekoliko litara vodnjike, lekovitog pića koji leči prehladu, ali i mamurluk. Iako veoma mlad Predrag Simić iz sela Bioska prvi je i najveći proizvodjač vodnjike na našim prostorima, a njegova ideja krenula je još iz studentskih dana. Kada smo bili studenti, pa svi ih […]
ZA DOMAĆICE I DOMAĆINE: Milica Vam otkriva kako da umestite i ukrasite slavski kolač (FOTO)
Počela je sezona Krsnih slava, jednog od najvažnijih dana u životu kod Srba. Kolač, žito i sveća su običaji koji se poštuju i koji se i dalje čuvaju od zaborava. Iako sada pojedine moderne domaćice kolač kupuju, ipak je prava stvar onda kad se lično zamesi i ukrasi. “Domaćica treba da bude vedra, raspoložena i […]