PEKAR IZ PIROTA NAPRAVIO PARK NA KROVU KUĆE: Pedeset tona zemlje, drveće, biljke, rodila i kruška!
Pekar iz Pirota, Dobrica Vasov, pre 40 godina na krovu svoje kuće počeo je da pravi park. Kuća koju je 1975. sagradio jedna je od najvećih atrakcija tog grada. On je, kako kažu, iz čistog inata zasadio 10 stabala drveća, među kojima su stabla žalosne vrbe i razno zimzeleno drveće. U vreme komunista dobio je […]
POSAO, ČIKAGO: Roka Bakehouse hitno traži 2 pekara i 2 radnika na kasi
Pekari Roka Bakehouse hitno trebaju 2 pekara i 2 radnika na kasi (cashiers). Plata odlična. Siguran posao. Radno vreme po dogovoru. USLOV ZA CASHIERS: Poznavanje osnova engleskog jezika VIŠE INFO: (630) 697-3520 (Roka) ADRESA: 6526 Joliet Road, Countryside, IL 60525 Foto credit: www.yourfreecareertest.com
I BUREKDŽIJE ODLAZE IZ SRBIJE: Niški pekari rade u Češkoj za platu od 1.500€
Pored toga što se pekarima nudi plata i do 100.000 dinara, u mnogim gradovima Srbije gotovo je nemoguće naći dobrog majstora za burek Na evidenciji niške filijale Nacionalne službe za zapošljavanje nalazi se trenutno oko 24.000 nezaposlenih, ali i pored tako velikog broja ljudi bez posla pekare u Nišu “muku muče” sa manjkom radne snage. […]
PEKAR BOJAN I NJEGOVE VRATOLOMIJE (VIDEO): Pogledajte kako se pravi najbolji burek u Americi!
Dugo već Čikagom, naročito među imigrantima Balkancima, kruži urbana legenda o bureku koga pravi “pekar Bojan”. Rešeni da proverimo o čemu se radi otišli smo u čikaško predgrađe La Grenž, u pekaru “Balkan bakery”, gde smo upoznali tog “famoznog” Bojana Aleksića, čoveka koji se ovim poslom bavi već pune 23 godine. -Prvi put sam burek […]
BALKANSKI “HLEB ŽIVOTA” MENJA AMERIKU(VIDEO): Ostavio sam odlično plaćen posao da bih postao pekar i oživeo tradiciju naših predaka!
Svaki hleb, pored kvasa, u sebi treba da sadrži samo tri sastojka, Sveto trojstvo: Vodu, Brašno i So. Postupak pravljenja je skroz drugačiji, zapravo obrnut od onoga kako se pravi kupovni hljeb. Procedura traje dva do tri dana, kaže Dženan Žiško “Hleb naš nasušni daj nam…“, kaže molitva. Nasušni na staroslovenskom jeziku znači neophodni, onaj […]