SVETU PREDSTAVILA TRPEZU NEMANJIĆA: Marijana živi na Novom Zelandu, naukom vraća u modu stara srpska jela! (VIDEO)
Sa Marijanom Pedović Moors upoznao sam se pre devet godina, a tadašnju Priču sa dušom uradili smo na glavnoj autobuskoj stanici u Beogradu, pred njeno putovanje u rodni grad Novi Pazar. Ona sada sa porodicom živi na Novom Zelandu, master je gastronomije (Prirodno-matematički fakultet u Novom Sadu), doktorand na tehnologiji hrane i predsednica Asocijacije molekularne […]
SRPSKA KUHINJA U TOP 20 NAJBOLJIH NA SVETU: Evo koji naš specijalitet je očarao svet i kako su prošle zemlje u regionu! (FOTO)
Kako se bliži kraj godine, mnogi sajtovi prave liste najboljih i najgorih… Najbolji muzika, hrana, glumci, šta god vam padne na pamet – sabiraju se utisci godine na izmaku. Ovog puta je gastronomski sajt Taste Atlas napravio listu 100 najboljih kuhinja na svetu i može se reći da se srpska dobro kotira. Naime, naša kuhinja […]
OVDE SE PRAVI ČUVENI KAČAMAK: Specifičan ukus privlači na hiljade posetilaca na zapad Srbije! (FOTO)
Brdsko područje Azbukovica smešteno na zapadu Srbije i na samoj granici sa Bosnom i Hercegovinom naseljeno je još od praistorijskog doba, a vekovima unazad je specifično po nestvarnoj prirodnoj lepoti i posebnoj gastronomiji. Tokom pandemije korona virusa ovaj kraj bio je jedan od najposećenijih u Srbiji. Planina Bobija, reka Drina i kanjon Trešnjnice bez daha […]
SRPSKI KUVARI NAJBOLJI U EVROPI: Naši akademci bez premca na najvećem evropskom sajmu hrane!
Studenti Visoke hotelijerske škole pred međunarodni žiri na takmičenju Ekotrofelija u Parizu, održanom u okviru najvećeg sajma hrane u Evropi Sial, integralne pločice su servirali premazane ajvarom i pekmezom koje su sami skuvali. Studentska ekipa Akademije strukovnih studija Beograd, sa odseka Visoke hotelijerske škole, pobedila je kolege sa 15 poznatih evropskih univerziteta na najvećem akademskom […]
SRBIJA I DALJE ČEKA NA ZVEZDICE: Mišelin odložio izbor restorana za sledeću godinu!
Zbog pogoršanja situacije izazvane pandemijom Covid-19, kompanija Michelin, koja se osim automobilskim gumama proslavila i kao vodič za najbolje svetske restorane, prinuđena je da prilagodi svoje aktivnosti širom sveta, pa samim tim i da za sledeću godinu odloži seleckiju novih restorana koji će dobiti čuvene Mišelinove zvezdice. Među novim zemljama koje će se po prvi […]
