Connect with us

Srbija

RAKIJA KOJA JE ODUŠEVILA AMERIKU: “Yebiga” se proizvodi od najboljih srpskih šljiva i godinama dobija visoke ocene na takmičenjima

Published

on

Tvorac ove jedinstvene ljute kapljice je dugogodišnji stručnjak Ivan Urošević, čiju rakiju je popularizovao Bili Gould, basista grupe “Fejt nou mor”

Nema bolje rakije od srpske, a za to je dokaz i popularni brend “yebiga” koji je oduševio Amerikance i popularnog Bili Goulda, basistu grupe “Fejt nou mor”. Tvorac ove jedinstvene ljute kapljice je dugogodišnji stručnjak Ivan Urošević.

“Ono po čemu je Srbija itekako poznata u svetu je svakako šljivovica, a rakija „yebiga” našla je put preko Atlantika do američkog tržišta. Saradnja sa Bilijem počela je pre dve i po godine na festivalu rakije u Beogradu”, kaže Ivan.

Najpoznatija srpska rakija nastaje u selu Brezna, na planini Goč. Tradicija se prenosi sa kolena na koleno i destilerija “Tok” postala je nadaleko poznata, a sve je počelo kad se Ivanov otac Veroljub kao inženjer tehnologije jakih alkoholnih pića vratio na dedovinu i posadio šljive.

YEBIGA: Rakija se isključivo proizvodi od čačanske rodne i čačanske lepotice

“Tradiciju smo nastavili brat i ja. Proizvodimo isključivo rakiju od šljive i to isključivo od čačanske rodne i čačanske lepotice, obe sorte stvorene su u Institu za voćarstvo u Čačku, jer je dokazano da se od njih stvaraju visokokvalitetne rakije. Destilat stoji 18 meseci u hrastovoj buradi”, rekao je Ivan Urošević koji je i predsednik Upravnog odbora saveza proizvođača rakija, kojeg je osnovala Vlada Republike Srbije.

Inače, ova destilerija je pobedila na takmičenju za najbolju šljivovicu u srpskim zemljama 2018. godine sa najvišom mogućom ocenom (19,71 bodova), takođe i 2015. je bila na vrhu po oceni degustatora.

IZVOR: Rina/Rakija, uglavnom FOTO: Rakija, uglavnom/Zoran Radoman

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Advertisement