Connect with us

Amerika

TI SI KOLAČIĆ! Kako su jedna Amerikanka i dva Bojana odlučili da zaslade praznike ljudima u Čikagu

Published

on

Jedan od najpoznatijih balkanskih restorana u Čikaga, a i šire, nedavno je promenio ime. Umesto “Kiko`s Meat Market”, na uglu ulica Linkoln i Karmen, osvanuo je “016”! Naziv drugačiji, ali filozofija slična.

O restoranu “016” i šifrovanoj tajni koju krije novo ime, a tiče se srpske prestonice mesa, pričaćemo drugi put. Danas govorimo o projektu “You`re Cookie” koji je začet u ovom restoranu, tačnije u prodavnici koja je do juče bila njegov sastavni deo.

ZA SLADOKUSCE SVIH BOJA: Anđela Diaz među svojim kolačićima

Zajednički projekat iza koje stoji jedna Amerikanka, Anđela Diaz, i dva Srbina, dva Bojana, vlasnika restorana “016”, ima za cilj da posetiocima pruži slatki užitak autentičnih kolačića, pravljenih od organskih sastojaka i prave čokolade, a bez glutena.

“Ime je došlo od naše zajedničke strasti, kuvanja. Ja, naime, sve drage ljude nazivam “piticama“, “kolačićima”, “slatkišima”, pa mi se “You`re cookie” učinilo kao zgodno ime, kaže Anđela Diaz.

Suština je, po njenim rečima, da se u domaćoj atmosferi, ljubiteljima zdrave hrane pruži nešto što je pravljeno u domaćoj radinosti.

Druženje je osnova svega i mi želimo da kolačići budu dobar izgovor za razgovor, razmenu energije, informacija i emocija, pa pozivamo ljude da nas posete, da se opuste, popiju kafu, čaj ili toplu čokoladu, i usput gricnu i neki od naših kolačića. A za one koji vole sami da kuvaju, nudimo i smešu već oblikovanih kolačića, koje možete ispeći kod kuće, u svojoj rerni, zaključuje Anđela, koja planira da svoje proizvode, koje smo probali na licu mesta i za koje moramo priznati da su vrhunskog kvaliteta, prodaje u trgovačkim lancima širom Čikaga.

DRUŽENJE: Praznike iskoristite da sretnete Vaše prijatelje, a kolačići dobro dođu kao izgovor

Dok se to ne desi, možete je naći u prostoru tik pored restorana “016”, ali i na božićnim štandovima u Linkoln parku i okolini.

Osim nekoliko vrsta kolačića, “You`re cookie” u svojoj ponudi ima i sendvič-sladolede, a u njihovoj prodavnici možete kupiti suvenire, kao i simpatične majice koje nam na prvu loptu izgledaju kao odličan izbor za praznični poklon Vašim najdražima.

Piše: Antonije Kovačević Foto: Ivana Milano/Facebook

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Advertisement