STEFAN JE MAJSTOR ‘ŠUMSKOG PILETA’: Ova neobična gljiva raste na vrbi, a ima isti ukus kao belo meso! (FOTO)
Кod mnogih je piletina neizostavan deo u svakodnevnoj ishrani, ali malo je onih koji znaju da postoji i njena šumska verzija. Gljiva “šumsko pile” jedna je od najpoznatijih na području Srbije i smatra se delikatesom. Stefan Stefanović iz Beograda svakog proleća i pronalazi je u nesporednoj jednog istog stabla na planini Кosmaj. „Šumsko pile raste […]
POČINJE SEZONA BERBE GLJIVA: Eksperti objašnjavaju na šta treba obratiti pažnju!
U suvoborskim selima mnogi meštani se raduju kišnim danima, jer kako se kaže “ništa ne rađa kao pečurke posle kiše” . Zdrave i hranjive one su rado viđene na mnogim trpezama, ali ipak ima onih koje se beru i nažalost probaju i jedu – samo jednom. Međutim, u Pranjanima nema nepoznanica. Svi dobro znaju koje […]
NE POSTOJI PROTIVOTROV: Najotrovnija pečurka na svetu raste u Srbiji!
Zelena pupavka je pečurka za koju kažu da je najotrovnija na svetu. Ima je širom Evrope i sveta, ali i u Srbiji. Može se pronaći pogotovo u Panonskoj niziji, Posavskom i Podravskom slivu, kao i oko Banja Luke i Tuzle. Za zelenu pupavku nema protivotrova. Smrtnost je oko 50 odsto, kod dece i do 100 […]
SRPSKI DELIKATES BOLJI OD TARTUFA: Na padinama Ravne Gore rastu ove specifične gljive (FOTO)
Ravna gora, predeo prelepih prirodnih odlika, zdrave životne sredine i čistog vazduha, kao i zdrave hrane, može se podičiti još nečim, i te kako specifičnim. U pitanju su jestive pečurke koje su rasprostranjene širom Srbije, ali, čini se da “cvetaju” u svom punom jeku baš na ovim prelepim obroncima ispod vrha Suvobora, na Ravnoj gori, […]