Ovoga puta u kuhinji restorana Skadarliya ubili smo dve muve jednim udarcem – spremali smo nešto klasično i nešto neobično!
Naš domaćin Pavle pripremao je italijansku picu sa tri vrste mesa, a kao specijalitet kuće i “makedonsku picu”, čuvenu pastrmajliju, koja potiče još iz turskog doba, a u svakom delu Makedonije se spravlja na specifičan način.
Ovoga puta u rerni smo krčkali pastrmajliju iz štipskog kraja…
Gledajte, uživajte, a oba specijaliteta možete lako i samo da spremite za ne više od 15 minuta!
Za još dobre hrane, ekskluzivnih intervjua i zanimljiuvih reportaža zapratite (Subscribe) Serbian News USA OVDE!
AUTOR: Antonije Kovačević VIDEO: Saša Lukić
