OD PERAČA SUDOVA DO VRHUNSKOG PICA MAJSTORA: Damir iz Beograda ostvario dečački san i pokrenuo posao! (FOTO)
Širom planete danas se obeležava svetski dan pice, koja je jedno od najpopularnijih jela na svim merdijanima. Nastala u 19. veku kada su Napolitanci spojili tanko testo, kečap, sir i bosiljak, ona je danas nezamenjiva u mnogim jelovnicima. Shodno tome, potražnja za iskusnim pica majsorima nikada ne jenjava. Damir Karpuzi iz Beograda je jedan od […]
SRBIN ŠOKIRAO ITALIJANE: U Trstu pravi picu sa cvrčcima, a evo kakve su reakcije! (FOTO, VIDEO)
Paradajz, mocarela, cvetovi tikvica i prženi cvrčci. Takva pica se već sedam dana služi u piceriji “Mangiafuoco” u Trstu. A sve to nakon što ovu picu koja košta 15 evra, pripremi pica majstor iz Srbije, Slađan Milenković. Nije jeftina, ali nisu im jeftini ni sastojci. Cvrčke posebno dopremaju sa jedne male farme u Nemačkoj. Nisu […]
SRBIN IZABRAN ZA NAJBOLJEG PICA-MAJSTORA NA SVETU: Goran Abramović otkriva da recept za picu ne postoji!
Recept za picu ne postoji, iskustvo je ključ, poručuje Goran Abramović, najbolji pica-majstor na svetu. Beograđanin Goran Abramović osvojio je prvo mesto na svetskom takmičenju u pravljenju tradicionalne napolitanske pice. „Prošle godine sam postao svetski šampion u Napulju za tradicionalnu picu Napolitanu, pravio sam picu Margaritu. U novembru je tradicionalno u Portu održana svečanost za […]