Čikaški restoran „Asador Bastian“ proglašen je za najbolji stek restoran u Severnoj Americi. Nalazi se u starinskoj gradskoj kući u River Northu, na adresi 214 W Erie Street.
Kuvar (šef) Dag Saltis (Doug Psaltis) i Kuvar (šef) Sing Čen (Hsing Chen) osmislili su jelovnik restorana posvećenog mesu sa dodirom inspirisanim Baskijom.
Rangiranje je izvršeno od strane World’s Best Steak Restaurants (Najbolji stek restorani na svetu).
Asador Bastian je takođe rangiran kao 13. najbolji stek restoran na svetu.
Bartender Tomas Kakalios (Thomas Kakalios) iz „Asador Bastiana“ bio je polufinalista nagrade James Beard 2025. za izuzetnog profesionalca u oblasti usluga pića.
Od ostalih čikaških restorana, „Bavette’s“ je rangiran kao 14. na listi najboljih stek restorana u Severnoj Americi. Swift & Son’s je rangiran kao 21.; Gibsons Italia je bio 42.; a Gibsons Bar & Steakhouse 47.